| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1043克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里847千卡 | |||

1、全部的食材

2、土豆,胡萝卜,圆椒切块,苹果切丁,牛肉切片

3、牛肉中加盐,鸡精,淀粉,料酒

4、用手抓匀即可

5、锅中倒油烧热后放入牛肉过油

6、稍微变色捞出

7、土豆胡萝卜过油,几分钟后放圆椒,具体几分钟自己掌握,因为土豆胡萝卜比较硬不爱熟

8、食材全部过好油了

9、锅中留少许底油,炒一下咖喱

10、加入水烧开,还可放少许椰奶和牛奶

11、加入过油的蔬菜炖煮五分钟后加入苹果丁

12、最后加入牛肉烧制汤汁浓稠即可

13、出锅喽

14、再来一张
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、宁神、降低胆固醇等功效;可与青鱼、咸菜、番茄搭配;与萝卜、白萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、增加食欲等功效;可与黄豆、绿豆芽、莴笋搭配;与白萝卜、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、补充营养、美容护肤等功效;可与醋、豆角、豇豆搭配;与螃蟹、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补虚养血、补脾胃等功效;可与鸡蛋、枸杞、水芹菜搭配;与橄榄、鲶鱼、栗子相克,同食可能会引起不适;
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