| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 113千卡 | 42千卡 | ||
| 葱 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1570克 | 葱香酱肉大包子热量/卡路里4011千卡 | |||

1、猪肉末里加入生抽 甜面酱 蚝油 香油少许 黑胡椒少许

2、葱切碎

3、葱加入到肉馅里

4、加入一些花生油

5、搅拌均匀!静止20分钟

6、面粉,酵母,牛奶一起放入面包机里

7、启动自定义和面 15分钟,面团光滑不粘手!因为面粉酵母都不一样,吸水性不一样,所以放牛奶的时候不要一下全放,慢慢观察,面团光滑不沾水为准

8、整形,发酵到原来的两倍大,手指插下去不回缩,边缘光滑

9、取出面团,排气,分成三份,揉成长条形

10、切成剂子

11、取一个剂子,手掌按下,擀面杖擀成里厚外薄的面皮

12、放上馅料,包成包子(我包包子也不好看,亲们可以上网搜个教程看看)

13、放入蒸笼二次发酵20分钟

14、开水开始蒸,20到25分钟,注意好了不要马上开锅盖,再关火等10分钟,不然包子会塌。喜欢可以收我的公众号:琦食

15、真的很香

16、好吃的包子出锅了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、滋阴等功效;可与莲藕、银耳、枇杷搭配;与香菜、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、美白等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与红糖、香椿、桔子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、降血压等功效;可与牛肉丝、白灵菇、牛肉末搭配;与板豆腐、日本豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
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