| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 87千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 791千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 蔓越莓全麦面包热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡,相当于美容1253分钟消耗的热量60 | |||||
1、除黄油外的所有材料放入面包机桶。
2、揉成团后加入黄油。
3、揉出手套膜，全麦也一样能够揉出这么薄的膜。
4、蔓越莓切碎备用。
5、拿出放到盆里发酵，拿出发酵好的面团排气。
6、把面团分成小剂子。
7、擀开卷起来。
8、再擀开，撒上蔓越莓干。
9、卷起来即可，面包坯就做好了。
10、放到烤盘上二次发酵到两倍大时，用刀斜着拉几刀，喷点水。
11、上面筛上薄薄的一层面粉。
12、烤箱200度预热3分钟，上下火180度20分钟。
13、面包晾凉即可密封保存。
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、治便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、改善睡眠等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与菜花、橘子、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效；可与羊排、百合、茼蒿搭配；与豆浆、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
