| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 10千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 金枪鱼披萨热量/卡路里2105千卡 | |||
1、用一个小盆把高筋面和低筋面掺在一起。
2、另拿一个盆做和面的水:水+黄油+细砂糖+盐+鲜牛奶+酵母粉。
3、和面,水一点一点加入,视情况而定放多少水,有剩下的也没关系。如果不够,可加白水,不用长时间揉,只要和成面团就可以了。
4、用保鲜膜把盆封好,放在气温高地方醒发4小时左右。
5、烤盘上刷一点黄油防止粘连,取一份量的面放入烤盘,把面饼按平,用牙签扎一些小孔。
6、刷上披萨酱,均匀的撒上披萨草、罗勒叶、马苏里芝士、牛肉粒、口蘑,再撒上一层马苏里,放上彩椒和金枪鱼,最后再撒上一层马苏里、披萨草、罗勒叶。
7、烤箱预热后,上下火200度10分钟。
8、再放一点马苏里再烤5分钟即可。
牛肉粒的热量438千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容减肥、提高免疫力、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容减肥、促进大脑发育、预防高血压等功效;可与豆腐、木耳搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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