| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 烧麦热量/卡路里2317千卡 | |||

1、准备食材

2、猪肉放盐味精老抽抓匀备

3、糯米泡半天后,蒸熟搅散

4、泌出泡香菇和胡萝卜的水

5、烧热油

6、下肉丁炒白

7、下胡萝卜炒一会

8、下香菇炒熟,下点盐、老抽、香菇和胡萝卜混合液

9、下入蒸熟的糯米

10、拌匀

11、面粉揉成光滑的面团

12、切成剂子后扞成片

13、填上馅

14、用虎口稍稍用力掐一下,整理一下面片,就捏好一个了

15、掐完啦

16、用不完的混合液倒入蒸锅再加点水做熬锅水,上锅蒸二十分钟

17、出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效;可与韭菜、豆腐皮、藕搭配;与羊肝、海螺、牛排相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、防癌等功效;可与大米、菠菜、绿豆芽搭配;与白萝卜、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补中益气、补虚等功效;可与鸭肉、桑葚、桂花搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
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