| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 318千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 385千卡 | 895千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 新疆特色糕点巴哈利热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡,相当于吉特巴舞244分钟消耗的热量288 | |||||
1、用料：面粉87克，玉米油43克，白糖20克，蜂蜜20克，泡打粉1克，小苏打1克，牛奶25克，鸡蛋1个，葡萄干25克，核桃25克
2、将白糖和鸡蛋倒入碗中，
3、搅打至泡沫浓稠，能划出花纹。
4、筛入面粉，泡打粉，小苏打，
5、拌匀。
6、加入油，蜂蜜，拌匀。
7、倒入牛奶，拌匀。
8、加入一部分葡萄干和核桃，
9、拌成均匀面糊。
10、倒入6寸圆模，
11、将剩下的葡萄干和核桃撒在表面。
12、放入烤箱，中层，上下火150度，烤约40分钟。
13、表面呈深棕色，出炉。
14、立即脱模。
15、晾凉后切块。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、杀菌等功效；可与胡萝卜、梨、雪花梨搭配；与白开水、河蟹、李子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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