酸奶葡萄干杯子蛋糕的热量和减肥功效

1、准备食材，葡萄干温水泡，备用！

2、鸡蛋分离！蛋黄打散！

3、黄油微波两分钟融化后加入酸奶搅拌均匀！

4、拌好的酸奶黄油液，倒入蛋黄液中搅拌均匀

5、加入过筛的低筋粉和玉米面粉，搅拌均匀

6、拌成细腻浓稠的面糊！

7、蛋白分三次加入白砂糖打发！打到硬性发泡状态，提起打蛋器可拉起直角尖！

8、蛋白分三次加入蛋黄，用刮刀上下搅拌！

9、拌成细腻的面糊

10、面糊放入杯子三分之一（我用的勺子，也可以用袋子往里挤），加入葡萄干！

11、再把面糊放入杯中九分满

12、烤盘里放八分满的水，放在最底层，蛋糕放烤架上

13、预热五分钟，160度，烤30分钟左右！（我用的ACA烤箱）

14、成品，冷藏后更好吃！