| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 双菇鲜菌汤热量/卡路里103千卡 | |||

1、蘑菇几类都可以,我把鲜香菇放成干香菇也是醉了,干净处理了一下。保证可以制作。

2、该处理处理,蒜切片,金针菇切段,香菇切片,西红柿切片

3、热锅凉油,蒜片爆香

4、香菇片加入爆香,闻到香菇的香气,香菇变软后就可以进行下一步

5、加入西红柿翻炒

6、加入准备的水或者高汤。

7、加入胡椒粉

8、一点点鸡粉,如果加的是高汤就不用加鸡粉了

9、根据自己口味加入适量的盐

10、滚几个滚后加入准备好的金针菇

11、煮三分钟,要确保菌菇熟透才可以关火。

12、在碗里加入适量的香菜

13、将煮好的汤加入碗里。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与猪肚、油菜、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、防癌、帮助消化等功效;可与三文鱼、菜花、西兰花搭配;与红薯、南瓜、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
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