蒜苔炒肉丝的热量和减肥功效

1、蒜苔切成段

2、锅内加入适量的水烧开，将蒜苔焯水。

3、蒜苔焯水过后用凉水冲一下，沥干水分待用。

4、将瘦肉切成肉丝

5、倒入生抽、料酒、淀粉、胡椒粉，用筷子搅拌或用手抓捏。

6、锅内倒入少许油，将肉丝炒至八成熟。

7、将炒好的肉丝再装入盘中。

8、锅内倒入适量的油，加一勺豆瓣酱炒出香味。

9、倒入蒜苔翻炒。

10、将肉丝倒入锅内，加少许盐和水一起翻炒。

11、出锅装盘。