| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣叶 | 克 | 45千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 莴苣叶蛋汤热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于儿童足球21分钟消耗的热量420 | |||||
1、挑莴苣的嫩叶子洗净切段
2、锅里加入适量水，滴入几滴色拉油
3、水开后加入莴苣叶，煮二到三分钟
4、打入鸡蛋液，关火，加入适量的盐，鸡精，胡椒粉，香油，起锅
5、成品欣赏图
莴苣叶的热量27千卡（每100克）；具有促进血液循环、利五脏、助于睡眠等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与百合、紫菜、茼蒿搭配；与茶叶、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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