食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
羽衣甘蓝 | 克 | 72千卡 | 22千卡 | ||
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 699克 | 羽衣甘蓝蘑菇汤热量/卡路里382千卡 | |||
热量382千卡,相当于俯卧撑48分钟消耗的热量480 |
1、羽衣甘蓝去梗留叶;蘑菇撕小片。
2、瘦肉切丝后用盐和料酒腌制20分钟。
3、锅里放水,烧开后放蘑菇下锅煮。
4、接着放入羽衣甘蓝下锅煮。
5、最后放入瘦肉稍煮片刻。
6、加盐,鸡精,麻油调味即可。
羽衣甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃和中、利水、清热除烦等功效;可与紫菜、青椒、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、增强免疫力、通便排毒等功效;可与鲫鱼、葱、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋阴、补肾气等功效;可与小白菜、芸豆、茄子搭配;与明虾、雪花梨、杏相克,同食可能会引起不适;
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