| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 红酒烩鸡翅热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于喷射雪橇13分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡翅上割几刀便于入味
2、红酒备用。我这是2013年的澳洲干红，口味偏酸
3、鸡翅飞水，沥干水分备用
4、冷油冰糖烧化，用于炒糖色
5、鸡翅入锅，煎两面变色
6、倒入红酒没过鸡翅，如果红酒不够，加适量开水
7、倒入姜等其他调料，大火烧开后改小火十分钟 开大火收汁
8、收汁后，盛盘！
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解压力、促进消化、抗炎等功效；可与花生碎、花生仁、花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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