| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 北极虾仁炒腐竹热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于郑多燕104分钟消耗的热量360 | |||||
1、腐竹泡发好后洗净。
2、腐竹和葱切段。
3、锅里放油烧热后放入蒜片炒香。
4、放入虾仁翻炒。
5、放入腐竹后加生抽和蚝油翻炒均匀后放少量的盐翻炒。
6、最后放入葱段和味精即可。
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、保护心脏、防止血管硬等功效；可与西芹 、白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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