| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 东北麻花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于棒球20分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将所有的用料用温水调和均匀，把面粉和匀，形成一个面团，
2、面团适合在温暖的温度发酵成两倍大，基本就好。我是放在烤箱里面发酵功能发酵60分钟。
3、醒发好的面团擀成长方形，切成一条条面胚待用
4、取一条把它搓成麻花。
5、搓好的麻花
6、成品后，需要放到烤箱里继续醒发一下，需要20分钟。
7、经过20分钟的醒发，麻花已经长大了
8、六成油温下锅，炸至金黄色。
9、炸好后的麻花，放在吸油纸上，尽量吸吸油。
10、一个东北麻花做成了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与香椿、银鱼、圆生菜搭配；与豆奶、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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