| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 燕麦鸡米花热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡,相当于剪指甲1136分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡腿剔除骨头，去掉外皮，切成块。（如果嫌麻烦可以改为鸡胸肉）
2、切好的鸡腿肉放入葱姜丝。适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、十三香、奥尔良粉，搅拌均匀。腌制1小时。
3、碗里放入鸡蛋，打散。将腌制好的鸡块放在蛋液中。
4、再将裹好蛋液的鸡块沾上燕麦片，放在烤盘上。
5、180℃烤箱，烤10分钟，取出来，翻动一下，再烤5分钟即可。
6、家里剩了半根黄瓜，做个盘饰。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血脉、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效；可与北极虾、紫菜、洋葱搭配；与菠萝、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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