| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 孜然羊肉串热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于刮胡子418分钟消耗的热量120 | |||||
1、羊肉洗净切小块
2、加入橄榄油，盐，酱油腌制15分钟
3、把东菱电子烤箱的烤盘铺上锡纸，锡纸的亚光面贴朝上
4、用竹签串好排入烤盘
5、撒上孜然粉和辣椒粉
6、放入东菱DL-K30A中层转到14肉串键上下管200度烤制10分钟
7、10分钟后取出烤盘倒掉烤出的肉汁，翻面，再撒上一层孜然粉和辣椒粉，再次放入烤箱烤制8分钟左右
8、出炉咯
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、温补脾胃、益血等功效；可与刀豆、海参、白萝卜搭配；与西瓜、豌豆苗、奶酪相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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