| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 352千卡 | 220千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 135千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 34千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 54千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 香葱芝士面包热量/卡路里983千卡 | |||

1、除黄油外,所有主料中的材料全部放进面包机内,运行一个IMIX程序,20分钟

2、程序结束后加入软化的黄油,继续运行一个IMIX程序,20分钟

3、程序结束后选择发酵程序,设定时间60分钟

4、发酵完成后取出面团,分割成12等分,揉圆排气,盖保鲜膜松弛15分钟

5、松弛完毕后,把面团擀成椭圆形

6、翻面后横向放置,用手指将靠下的一边压薄

7、由上往下卷起,粘起收口位置,成为圆柱型

8、盖保鲜膜松弛15分钟

9、松弛好的面团搓成长条状,取三根,织成辫子形状

10、放烤盘中盖保鲜膜发酵30分钟

11、发酵完毕后体积是原来的2倍左右,在上面刷蛋液

12、再依次撒上卡夫芝士粉、马苏里拉芝士碎、香葱碎,再挤上沙拉酱

13、放入预热好的烤箱中层,上下火170℃烤18-20分钟

14、还有余温时享用最佳

15、喜欢香葱的肯定很喜欢这款面包
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、调味、抗氧化等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、防治近视、改善睡眠等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与金桔、酒、巧克力相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1