| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 肉沫蒸蛋热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于开飞机148分钟消耗的热量120 | |||||
1、生粉放入碗中，加点儿水调，再加入肉沫，然后依次加入盐、胡椒粉、香油、姜粒拌匀
2、鸡蛋打入碗中，调匀后再倒入肉沫碗拌匀
3、加入一小勺水（千万不能加多，我就加多了...），再放入电煮锅的蒸笼架上蒸
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、健脑益智等功效；可与菠菜、圆生菜、明虾搭配；与鹅蛋、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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