| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 天贝东坡肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于有氧拳击操254分钟消耗的热量600 | |||||
1、五花肉切2公分见方的块，天贝切成1公分半的方丁，油菜洗净破开成两半。
2、猪肉烧成自己喜欢的口味的红烧肉或东坡肉。
3、用肉汤煨天贝，小火约5分钟后讲肉放在盘子四周，中方放入天贝，并把汤汁浇在菜上。
4、油菜用油煸炒，加盐调味码在菜的四边即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效；可与冬瓜、白菜、山楂搭配；与鲫鱼、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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