| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 58千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 烤脱骨鸡翅金针菇热量/卡路里1011千卡 | |||

1、鸡翅洗净待用。

2、金针菇洗净待用。

3、鸡翅脱骨,用剪刀将鸡翅两根骨头剪开,鸡骨周围的肋膜煎断,慢慢将鸡骨剔出。

4、鸡翅翻面骨头剔出。

5、鸡骨剔出。

6、鸡翅剔掉骨头里面。

7、完整剔除鸡骨的鸡翅。

8、脱骨鸡翅加入调料进行腌制。

9、调料将鸡翅拌均匀。

10、盖上保鲜膜腌制2小时以上。

11、将金针菇塞入腌制好的鸡翅中。

12、将塞好金针菇的鸡翅放入烤盘中。

13、烤箱预热5分钟,上下火200度烤制15分钟。

14、固体蜂蜜加生抽备用。

15、调成蜂蜜酱油水备用。

16、烤制20分钟的鸡翅,刷一遍蜂蜜酱油。

17、再次入烤箱烤制,上下火180度烤15分钟。

18、烤制完成出炉。

19、装盘上桌。

20、成品展示。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、美容、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效;可与豆腐、西兰花、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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