| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 23千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 菌菇小炒热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于蹲起24分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料，海鲜菇洗干切2段，干木耳泡发待用
2、姜、 大蒜切开
3、鱿鱼剖开，洗干净里面，
4、在里面那层打上花刀，花刀如果打反了，就卷不起来了
5、切块，我随意地切了
6、爆香姜蒜
7、放入海鲜菇和木耳大火翻炒，把菜炒软
8、加入鱿鱼继续炒
9、加入料酒
10、加入生抽
11、加入食盐
12、大火炒片刻，加入少许鸡精，收一下汁即可装盘
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、养颜、降低胆固醇等功效；与黄瓜、苦瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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