| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 地瓜梗炒肉热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于改建房屋36分钟消耗的热量330 | |||||
1、地瓜梗提前泡好
2、切好备用
3、锅里少开水，水开后煮地瓜梗，直到软烂，可以咬动为止，我煮了30多分钟。然后捞出控水备用。
4、准备葱姜蒜
5、猪肉切好
6、锅里加油，温热时候，煸炒肉丝
7、高温的时候烹料酒，加生抽，老抽，葱姜蒜
8、下地瓜梗翻炒，加盐，胡椒粉
9、关火，加鸡精
10、装盘撒葱花
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补肾气等功效；可与芦笋、银耳、茄子搭配；与龟、甲鱼、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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