| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 炸鸡米花热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于吃东西235分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鸡脯肉洗净沥干，切成1cm见方的小块。
2、加入盐、料酒、椒盐粉、孜然粉、生姜粉拌匀腌制30分钟。
3、加入淀粉将其拌匀。
4、再加入蛋液拌匀。
5、将鸡块放入装有面包糠的容器中，使鸡块表面均匀的沾满面包糠。
6、锅中倒入足够的油烧热，放入鸡块中小火炸制。
7、炸至金黄色捞出沥油。
8、晾凉后装入铺有吸油纸的盘中，配上蒜香甜辣酱食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、美容护肤等功效；可与西红柿、洋葱、茼蒿搭配；与田鸡、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
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