营养疙瘩汤的热量和减肥功效

1、准备好食材，清洗干净

2、所有材料切小丁

3、面粉加水，拌成小疙瘩块，里脊肉加一点淀粉和酱油拌匀腌制（拌面疙瘩的时候边加水边搅拌，顺着一个方向搅）

4、炒锅倒入色拉油，可以比平时炒菜稍多一点

5、油稍热即可放入肉（油温低的时候放入肉，避免肉粘锅）

6、肉炒变色后放入葱头，稍多翻炒一会儿，让葱头和油更好的互相入味

7、之后加入蒜末，稍加翻炒即可

8、放入胡萝卜，翻炒至五分熟

9、加入酱油，一大勺蚝油，适量五香粉（没有五香粉的，可用适量花椒粉、大料粉代替）、干姜粉、鸡精，一小勺盐，翻炒均匀

10、加入适量水（要看面疙瘩多少而定，尽量多一些，因为加入面疙瘩后会很粘稠）

11、大火烧开水后，加入黄瓜

12、再次烧开后，放入拌好的疙瘩块（边倒入边搅拌，避免糊锅）

13、放入面疙瘩后转小火，且要不时的搅拌。尝咸淡后，加适量盐调味，甩入一颗鸡蛋，滴2滴香油即可

14、盛到碗里，开饭