| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1450克 | 香芋瘦肉粥热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡,相当于修建房屋239分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好食材。将香芋、香葱切丁，姜拍碎。
2、肉末里放入盐、鸡精、料酒、淀粉、蚝油、酱油、姜碎，抓拌均匀后腌制20分钟。
3、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟。
4、将浸泡后的米捞出，与腌制过的鸡肉一起放入电压力锅，加入适量水（水量约为平时煮饭时的2倍），盖上锅盖，开关转至煮粥键开始煮。程序结束后，再焖10分钟。
5、打开锅盖，根据个人口味加入适量盐、香油拌匀，撒入香葱即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、帮助消化、补脾等功效；可与紫米、荷叶、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、润肌肤等功效；可与白菜、南瓜、菜花搭配；与豆类、田螺、刀豆相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、洁齿防龋等功效；可与大枣、粳米、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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