红米沙拉的热量/卡路里_红米沙拉的做法

1、红粳米泡水八小时以上。泡米水不要倒掉，用来煮饭或者打豆浆都是很好的。黑木耳也要提前泡发。虾干也泡一泡（这个跟据自己喜欢的口感处理，也可以直接加入，我蒸红米的时候一起蒸了。）
2、将泡好的红粳米放在笼布上入蒸笼蒸15分钟。
3、准备其它材料。
4、蒸好的红粳米，粒粒分明，口感很好。
5、准备油醋汁。
6、坐锅烧水，将菠菜焯水。
7、黑木耳焯水。
8、焯水后的菠菜和黑木耳都要淋尽水份。做沙拉的所有材料都要淋尽水份，要不然会因水份太多而影响沙拉的味道。
9、红椒用手撕成块，同木耳菠菜干果虾干一起放在大碗中。
10、10、倒上之前兑好的汁。
11、11、放上蒸好的红粳米，注意，红粳米一定要最后放，放的太早会吸太多沙拉汁，味道不好。
12、12、稍拌即可上桌。

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、养血驻颜、止血止痛等功效；可与春笋、鲫鱼、草鱼搭配；与白萝卜、红螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防动脉硬化、提高性欲等功效；可与香菜、枸杞、韭菜花搭配；与南瓜、橙子、葡萄相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、促进生长发育、抗衰老等功效；可与白茅根、海带、胡萝卜搭配；与丝瓜、酸奶、黄豆相克，同食可能会引起不适；

腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补充体力、润肠通便、延缓衰老等功效；可与莲子、芡实、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健脾胃、胃肠胀气等功效；可与海虾、小白菜、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

红米沙拉的热量和减肥功效