| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1016克 | 火红翡翠饺热量/卡路里988千卡 | |||

1、洗干净料理机

2、胡萝卜榨汁,可加少量水,胡萝卜水分不多不好出汁

3、菠菜沸水焯一下,沥干水,榨汁

4、胡萝卜汁和面

5、菠菜汁和面

6、胡萝卜面团活好了

7、菠菜汁面团和好了

8、擀皮

9、擀皮

10、猪肉馅+姜末+白菜粒+盐+鸡精+鸡蛋=翡翠饺子馅儿

11、猪肉馅+姜末+虾米+盐(少量,虾米咸)+酱油(上色)+鸡蛋=火红饺子馅儿

12、哈哈O(∩_∩)O,火红皮+火红馅儿,翡翠皮+翡翠馅儿,包起来,就是这样子了(╯з╰)

13、当当当,煮熟,出锅
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肠胃、滋肝阴等功效;可与圆白菜、韭菜、洋葱搭配;与乌梅、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效;可与丝瓜、豆腐、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、养胃生津、帮助消化等功效;可与红枣、鸭肉、栗子搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、清洁皮肤等功效;可与鸡蛋、魔芋、杨桃搭配;与猪肉、蜂蜜、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、抗癌等功效;可与黄豆、菠菜、蜂蜜搭配;与猕猴桃、茄子、山楂相克,同食可能会引起不适;
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