咖喱面包的热量和减肥功效

1、内馅：玉米油1/2大勺，洋葱1/4个，胡萝卜1/8个，肉馅40克，大土豆半个，速溶咖喱块25克，水适量，盐适量，胡椒粉适量

2、土豆洗净切片，放入锅中煮熟，

3、去皮捣泥，备用。

4、洋葱和胡萝卜分别洗净切丁，备用。

5、锅中倒油加热，

6、放入洋葱胡萝卜丁炒香，

7、加入肉馅，翻炒均匀。

8、加盐和胡椒粉，调味。

9、加入水，刚好没过材料。

10、加入咖喱块，搅拌均匀。

11、分次倒入土豆泥，搅拌均匀。

12、翻炒到馅料变得较干，熄火，冷却后备用。

13、面团：高筋粉125克，白砂糖10克，盐2克，奶粉5克，黄油12克，鸡蛋25克，干酵母2克，水57克

14、将除黄油外的面团料倒入面包桶，

15、启动和面程序，

16、搅拌成均匀面团，加入黄油，再次和面程序。

17、搅拌至能拉出薄膜，

18、取出，放入大碗，进行基础发酵。

19、面团长大，

20、分割成5等分，滚圆，松弛15分钟。

21、擀成椭圆形，

22、放入馅料，

23、从两边拉起面团，包住馅料。

24、捏紧，收口向下放置。

25、摆入抹油的烤盘中。进行最后醒发。

26、面团长大，表面刷油，

27、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。

28、表面金黄，出炉，

29、冷却30分钟后食用。