巧克力棒棒蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好食材。

2、把蛋清和蛋黄分开。蛋清中加入柠檬汁和盐。

3、打出鱼眼泡。

4、30克的白糖分三次加入到蛋白中打发到蛋白呈短小尖头就可以了。

5、把蛋黄中加入油和10克的白糖，用打蛋器打到发白状态。

6、加入牛奶拌匀，然后筛入面粉拌匀，提出刮刀面糊呈倒三角形流下就可以。

7、把蛋白加入三分之一蛋黄糊中拌匀，从上到下切拌。

8、拌好后加入到剩下的蛋白中拌匀就可以。

9、把面糊放到裱花袋中挤到正的模具中，撒上适量的芝麻，轻轻震动出大气泡。

10、烤箱事先预热，160度放到烤箱中烤17分钟。烤好后晾凉取出蛋糕。

11、插上竹签。

12、把巧克力隔水溶化（德芙巧克力很厚，加热时加入油拌匀）。

13、把蛋糕沾上巧克力，撒上糖珠冷却。