| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 橙香磅蛋糕热量/卡路里240千卡 | |||

1、用削皮刀取下橙子黄色表皮,切碎备用

2、切碎的橙皮放入盆中加白糖腌制20分钟

3、加入两个鸡蛋

4、加少许食盐,用打蛋器打发至浓稠状态

5、加入淡奶油

6、少许朗姆酒(没有可以不加)

7、再加入低粉和泡打粉的混合过筛物翻拌至无干粉

8、加入玉米油翻拌均匀

9、将面糊倒入模具中,烤箱上下火160度预热10分钟再烤25分钟左右即可

10、成品欣赏
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有软化血管、去油腻、防癌等功效;可与蜂蜜搭配;与河蚌、牛奶、槟榔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效;可与干辣椒、菠菜、丝瓜搭配;与鹅肉、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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