| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 无铝香酥油条热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于足球14分钟消耗的热量420 | |||||
1、将1号料按量称好拌匀。
2、将2号料按量称好和匀。
3、将2号料倒入1号料和成如图所示的面团。
4、盖上保鲜膜醒20分钟。
5、一共醒3次面，每隔20分钟揣面一次。
6、揣面结束，如图将面整理成条，封好，醒一晚。
7、撒少许干粉讲面取出。
8、擀成厚1.5厘米，宽10厘米如图。
9、开条，两指宽，重叠，用竹板压一下。
10、抻长如图
11、下入7成热的油锅中，反复反动，炸至蓬松上色捞出。
12、装盘
13、秀一个
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效；可与圆生菜、小米面、青椒搭配；与牛奶、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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