| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 椰蓉面包棒热量/卡路里1216千卡 | |||

1、称量好制作面包的所有食材。

2、用一个稍大的容器,将液体食材放在最底层,中间放糖、盐和面粉。

3、简单和成面团,放入面包机,自定义和面20分钟。

4、加入切碎的黄油和酵母粉,继续设定和面40分钟。

5、直至面团出现筋膜。

6、用面包机自定义发酵90分钟,至2-2.5倍。

7、发酵面团的时候制作椰蓉馅。(牛奶15ml+黄油30g+砂糖30g+鸡蛋液25g+椰蓉60g)

8、黄油融化和白糖混合搅拌均匀。

9、加入牛奶拌匀。

10、分次加入鸡蛋液,每次加入都要搅打均匀。

11、倒入椰蓉。

12、搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用。

13、取出面团排气,然后擀成长方形的面片。

14、将椰蓉馅铺在面片的3分之2处,留出3分之一空白。

15、从左侧空白处向中间折。

16、然后再折过去,呈较窄的长方形。

17、然后慢慢擀开,并用刀切成细条。

18、放入烤盘,进行第二次发酵。发酵好的面包坯,刷上鸡蛋液,整好形。

19、烤箱预热180度5分钟。用150度烤20分钟。上下火,中层。

20、椰蓉面包特别的香,在烤制的时候就已经香气扑鼻,特别的美味。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与金针菇、番茄酱、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与菠萝、空心菜、金桔相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
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