泡椒肉丝的热量和减肥功效

1、瘦肉，姜蒜，花椒（忘记拍了），泡椒（自己泡的）。

2、瘦肉切丝，用盐，淀粉抓匀，腌10分钟。

3、锅里烧开水。

4、水开后把瘦肉倒进开水里面划开。

5、看到肉变色即可捞出来，不要煮太久了。

6、捞出来放一边。

7、锅里面热油。

8、把泡椒，姜蒜，花椒一起炒香。

9、把肉倒进锅里炒一下。

10、加鸡精，一点点盐（最好尝一下要是盐够了就不用加了）翻炒。

11、最后加点生抽翻炒均匀，出锅。