| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 10千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
| 八角 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 萝卜排骨滋补养生汤热量/卡路里647千卡 | |||

1、排骨清洗干净。

2、香辣备齐,葱切段。

3、把排骨入开水锅里焯水,倒入少许料酒去腥。

4、用勺子撇掉上面的浮沫。

5、香味料用一块纱布包好。

6、砂锅里加入水,放入砂锅中。

7、把焯过水的排骨倒入砂锅中,放入枣,山楂,姜,葱,枸杞。

8、小火煮至排骨软烂,最后加入盐。(这是炖了一大锅的排骨)

9、另取锅放入适量的排骨汤。

10、白萝卜切小块状。

11、倒入排骨汤里煮熟。

12、放五香粉,胡椒粉,少许盐,撒少许枸杞闷一会即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肌肤、止消渴等功效;可与茄子、蘑菇、南瓜搭配;与香菜、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、抗菌等功效;可与背部牛肉、牛肉、牛小排搭配;与内脂豆腐、苦菊、干枣相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、抗炎、抗癌等功效;可与大葱、冬瓜、木瓜搭配;与螃蟹、胡萝卜、玄参相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、调中理气、促消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
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