| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 西洋参元气鸡汤热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于固定脚踏车119分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料：鸡肉切块，药材备用
2、将虫草花 玉竹 沙参 枸杞和西洋参冲洗干净
3、鸡肉下开水中焯水，去掉浮末后捞出来
4、砂锅内倒入鸡肉和药材，加入足量的水，再加3片生姜，倒3勺料酒。盖上盖子然后大火烧开转小火，煲45分钟鸡肉熟烂即可，加盐后即可起锅
5、鸡汤鲜美，冬季进补吃可补虚增免，喝汤吃肉，还有里面的药材是可以一起吃掉的哦！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、添髓、益五脏等功效；可与栗子、松子、茶树菇搭配；与芹菜、芥末酱、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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