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春荞炒五花肉
荞菜辅料,五花肉,盐,酱油,蚝油,姜
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糖醋排骨
排骨,姜,料酒,生抽/酱油,白糖,白醋/陈醋,排骨汤,盐
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红烧排骨
排骨,生姜,葱,肉蔻,八角,桂皮,香叶,丁香
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蒸腊味
咸肉,熏肉,厚百叶,调味料：生姜，料酒，生抽，小葱，糖
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酱骨架
龙骨,陈皮,豆鼓油,盐,老抽,食用油,黄酒
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香煎迷迭香牛排
牛排,干迷迭香,蒜片少许,粗黑胡椒粒,盐,胡萝卜,黄油
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洋葱烧牛肉
牛肉,洋葱,香菜,孜然粉,生抽,蚝油,生粉
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水煮肉片
猪里脊肉,金针菇,木耳,时蔬（油菜生菜白菜都可）,花椒,郫县豆瓣酱（我用的麻辣料）,干辣椒,葱
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水煮肉
猪里脊,圆生菜,郫县豆瓣酱
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糖醋排骨
排骨,生粉、红糖
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嫩炸牙签羊肉
羊腿肉,洋葱,大葱,姜汁,大蒜,盐,生抽,辣椒粉
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水晶豬手
豬手,姜,泡椒,小紅椒,白醋,白糖,鹽,大蒜
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酿辣椒
青椒,猪肉,香菇,大葱,红萝卜
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港式叉烧
猪颈肉,李锦记叉烧酱,盐,白糖,酱油,蜜糖,料酒,姜
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熏烤小排
精排,大葱,姜,料酒,盐,白糖,白芝麻,生抽老抽
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回锅肉
五花肉,青椒,青蒜叶
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比饭店好吃的酸汤肥牛
姜,肥牛卷,黄椒酱,葱,红辣椒,绿辣椒,金针菇,胡椒粉
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酱棒骨
棒骨,花椒,大料,大葱,姜,姜,生抽,料酒
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孜然羊肉
用料我选择的是羊肋条,紫皮洋葱,香菜,孜然粉,生抽,料酒,辣椒粉,胡椒粉
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清炖牛肉
牛腱子肉,老抽,盐,生抽,葱,姜,黄豆酱
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土豆红烧肉
姜,大蒜,五花肉,土豆,葱,花椒，八角
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春笋烧五花肉
五花肉,春笋,葱，姜，蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶,花椒
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咖喱味牛肉干
牛肉,咖喱粉,葱姜料酒,盐,老抽,生抽,冰糖,五香粉
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锅包肉
猪里脊肉,鸡蛋,面粉,淀粉,葱,姜,白糖,醋
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