熏烤小排的热量/卡路里_熏烤小排的做法

1、第一，将小排用姜，葱，料酒，进行腌制，手用力挤压，（第一让他入味，第二把血水挤出来）
第二，将排骨用水煮至七成熟，捞出。
第三，在煮肉的时候，进行调汁，料酒，生抽，老抽，冰糖，在加入煮排骨的汤少量。
第四，锅中放入少量油，放入姜片，翻炒排骨，翻炒至金黄，有点焦的时候，在锅中中心倒入少量油，放入干辣椒翻炒。然后倒入调好的汁，将汁收没，加入白芝麻出锅。
2、补一张过程图，昨天又做一次，还是特别成功。

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、缓解疲劳等功效；可与兔肉、红枣、樱桃搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促进消化、解药毒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、止血等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

熏烤小排的热量和减肥功效