| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 巧克力娃娃头饼干热量/卡路里2077千卡 | |||

1、称量好所有的食材。

2、黄油软化和糖粉混合。

3、打发至颜色变浅,程蓬松的羽毛状。

4、分2-3次加入全蛋液。

5、搅打至完全融化。

6、筛入面粉和盐,用刮刀翻拌成面团。放入冰箱冷冻10分钟。

7、取出面团,擀成规整的长方薄片。

8、用一个小板,放平。入冰箱冷冻5分钟。

9、取出用模具切成圆片。

10、放入烤盘。

11、烤箱预热175°,上下火,中层,15分钟。

12、烤好的饼干自然放凉。

13、准备巧克力。

14、隔水融化。

15、先做娃娃的头发。拿起一块饼干,在融化的巧克力里面,先左蘸一下。

16、然后再右蘸一下,娃娃的头发就做好了。放在晒网上等巧克力干透(或放冰箱冷藏一会儿)

17、将剩下来的巧克力倒入裱花袋。

18、剪一个小口,随意画出娃娃的表情。

19、随意画哦。

20、晾干即可食用了。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与百合、羊排、香椿搭配;与鹅、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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