| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 煎烧素萝卜丸子热量/卡路里95千卡 | |||

1、汉萝卜洗净切细丝。

2、红萝卜洗净切丝。

3、香菜梗洗净切碎沫。

4、香菇洗净切小丁。

5、姜,葱切丝。

6、汉萝卜焯水过凉挤干水份。

7、红萝卜丝用油煸炒备用。

8、汉萝卜,红萝卜,香菇丁,香菜沫,五香粉,胡椒粉,盐,香油,面粉,淀粉,粘米粉调馅。

9、锅底放油烧至6成热团萝卜丸子下锅煎。

10、锅底少许油姜丝,葱丝,大料炝香下甜面酱,生抽,糖,料酒,放煎好萝卜丸子放水,盐小火漫炖3到4分钟淋香油。

11、收汁即可。

12、成品。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、散瘀等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、益精强志、补中益气等功效;
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