| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 京酱肉丝热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡,相当于唱歌453分钟消耗的热量120 | |||||
1、里脊肉切成薄片再将肉片切成细丝
2、加入蛋清，生抽，料酒，淀粉用手抓匀
3、豆皮用温水浸泡五分钟沥干水分切成正方形摆于盘底
4、葱切丝放在豆皮上
5、锅中热油放入肉丝翻炒至完全变色捞出沥干油份
6、锅中留油，放入番茄酱，甜面酱，适量糖，改小火翻炒出酱香，酱汁不断冒小泡，转大火放入肉丝快速翻炒入味。
7、出锅前淋入适量香油，将肉丝放入豆皮和葱丝上，美味快来品尝吧。t
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、清热润肺、解毒等功效；
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