| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 包菜蒸饺热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡,相当于开车814分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将包菜洗净。
2、用热水淖一下。
3、鸡蛋放到油锅里炒碎。
4、将包菜、浸泡的粉丝切碎，和鸡蛋、虾皮放到一起。
5、面粉中倒入热水搅成雪花状。
6、和成面团，饧10分钟。
7、依次放入葱、姜末、盐、胡椒粉、香油和味精调匀。
8、将面揉匀，搓成长条。切成每50克2个的剂子按扁。
9、擀成薄皮。
10、尽量多的放入馅料，包成圆形即可。
11、将水烧开，放入蒸锅中大火蒸10分钟。焖2分钟出锅。
12、稍晾摆盘，即可享用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、消炎止痛等功效；可与猪肉、胡萝卜、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效；可与银鱼、洋葱、干贝搭配；与甲鱼 、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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