| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 日本豆腐热量/卡路里870千卡 | |||
1、肉末加盐,生抽,鸡精,生粉适量水搅拌好备用,葱切成葱花,枸杞洗干净备用
2、日本豆腐取出切成2厘米左右的段平铺在盘里,用个小勺把每段豆腐中间挖个洞,再把搅拌好的肉末放进洞里,每段豆腐上放颗枸杞
3、蒸锅加水烧开,把豆腐放进去,大火蒸10分钟,端出来每段豆腐上面放颗葱花点缀就可以上菜啦
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补中益气、清肺健肤、治疗高血压等功效;可与生菜、鲅鱼、鸡蛋搭配;与竹笋、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、润燥等功效;可与柿子、白菜、芦笋搭配;与何首乌、茶叶、红螺相克,同食可能会引起不适;
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