韩式凉拌冷面的热量/卡路里_韩式凉拌冷面的做法

韩式冷面适量、黄瓜 1/4根、胡萝卜 1/4根、香菜 4小条、姜丝 1小撮、大蒜 1瓣、红辣椒 1根、梨 1/4个、火腿 3片、花生（可选）一小撮、洋葱（可选） 1/4个、韩式辣椒酱 1勺、香油 2滴、芝麻 1/2勺、生抽 1/2勺、辣椒粉 1小勺、糖（可选） 1/2小勺、糖（可选） 1/2小勺

1、先把黄瓜、胡萝卜、梨、姜切丝；蒜、香菜、梨切蓉、小红辣椒切成小圈；火腿切粒。丝尽量切细一些，和冷面搭配上会好看些。蒜蓉也尽量切碎一点，因为我们直接拌在里面生吃，所以太大影响口感。
2、把水烧开后，把冷面下到沸水里，冷面软了就差不多了。一般这种速食冷面很容易就熟的，所以要看好时间，否则过火了就会泡发，很难吃。这也是为什么不会边煮边切菜的原因。（忘记拍图）
3、冷面老出来之后，马上用凉水冲几遍，冲凉，这样冷面就能保持劲道。（忘记拍图）
4、辣椒酱、辣椒粉、生抽、蒜蓉、姜丝、梨蓉、香油、芝麻全部搅在一起，如果太干可以放一点点水。酱汁就做完了。
5、把冷面放在碗里，把胡萝卜丝、洋葱丝、黄瓜丝、火腿丝、依次摆好，上面撒上酱汁，酱汁上撒一些芝麻和花生，还有辣椒圈，就完成了。

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解毒消肿、减肥强体等功效；可与土豆、豆腐、木耳菜搭配；与花生酱、花生、油菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、鲈鱼、鳕鱼搭配；与辣椒、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、温胃散寒等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与火腿、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促进消化、温中健胃等功效；可与五花肉、猪肉、龙须菜搭配；与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

韩式凉拌冷面的热量和减肥功效