凉拌魔芋的热量和减肥功效

1、材料一：魔芋豆腐、蒜苗、蒜、姜、辣椒粉。

2、材料二：生抽、凉拌醋、芝麻油、盐、白砂糖。

3、将魔芋豆腐切成1厘米粗细的长条。

4、蒜苗切丝，姜切成沫。

5、将蒜头捣成蒜泥。

6、锅内加水。

7、水开后放入切好的魔芋，煮5分钟捞出。

8、沥干水份。

9、将沥干水份的魔芋放入大碗中，把蒜苗丝，蒜泥、姜沫、辣椒粉放在上面。

10、锅内倒入适量植物油。

11、油烧热后淋在配料上。

12、加入醋、生抽、盐、芝麻油，白砂糖，搅拌均匀即可。