| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 韭芽金针菇热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡,相当于弹风琴250分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材，金针菇对切，香豆干切成丝，韭芽切成6厘米左右小段，待用；
2、锅中放入少量油，油烧热，大火翻炒；
3、加入金针菇翻炒1-2分钟；
4、加入豆干丝，翻炒1分钟，加入适量水；
5、待水煮开，加入韭芽，翻炒1-2分钟，加入盐，鸡精，调味；
6、出锅啦！装在双喜花纹的盆中，浓浓的家的味道！
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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