| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 美味炸鸡排热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于排球38分钟消耗的热量480 | |||||
1、一块鸡大胸片成大约1厘米厚的3片，用刀背将鸡肉拍打松弛。
2、准备上述调料。
3、将鸡肉腌制半小时。
4、准备好一个鸡蛋打散，生粉，面包糠。
5、先将鸡胸裹层薄的生粉，然后裹蛋液，均匀粘好面包糠。
6、油温8成热时，放入鸡排，中火炸至两面金黄。
7、香喷喷的鸡排就炸好啦！
8、将鸡排切块，沾着番茄酱美味极啦！！快趁热吃吧！香香脆脆，健康美味！
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效；可与羊排、肥牛、玉米搭配；与茶叶、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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