家常豆腐的热量和减肥功效

1、材料图，各食材已洗净，葱、姜、蒜切碎。

2、豆腐切成三角形的片，青蒜拍松，切段。

3、将淀粉，水，老抽，生抽，香油放入碗内，调成碗汁。

4、炒锅放较多花生油，烧至六成热放入豆腐。

5、炸至金黄色捞出，沥干油。

6、锅内留少许底油，放豆瓣酱小火煸出红油。

7、放葱姜蒜炒出香味．

8、倒入炸好的豆腐。

9、放入青蒜翻炒。

10、放入木耳，翻炒30秒浇入碗汁，翻炒均匀出锅。