| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 寿司热量/卡路里2416千卡 | |||

1、大米和糯米4:1的比例,放电饭煲中煮熟后放凉。

2、碗中倒入一点盐、两汤匙糖、一汤匙白醋,调匀后加热溶解,为寿司醋,然后倒入米饭拌匀。

3、鸡蛋摊成蛋皮。

4、黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋饼分别切成细长条。

5、寿司帘上铺上寿司海苔。

6、然后再把米饭铺在海苔上,顶部留2、3厘米的空,米饭上先抹一层沙拉酱,再抹上番茄酱。

7、把黄瓜条、火腿、胡萝卜条、鸡蛋依次摆上,撒上肉松。

8、最后用寿司帘卷起来。(卷的时候要压紧点,切出来的寿司不会松散)

9、将卷好的寿司放置一会,刀上沾水将卷好的寿司切成小块,每切一次沾一次水。

10、当时吃不了的可以用保鲜膜包起来。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、除烦渴、和胃等功效;可与绿豆、紫米、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、护发明目、延年益寿等功效;可与红豆、莲藕、桑葚搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与小米面、牡蛎 、洋葱搭配;与田鸡、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、润燥、生津液等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、消食等功效;可与卷心菜、西瓜、蜂蜜搭配;与樱桃、柠檬、醋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1