| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 早餐热狗面包热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡,相当于叮当舞254分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好所需要的材料
2、把面包粉、1个鸡蛋、糖、盐、酵母、牛奶用后油法混合揉至光滑
3、面团光滑出开始出筋后加入软化的黄油
4、继续揉至扩展性阶段
5、室温发酵至两倍大
6、排气后分小份，滚圆再松弛10分钟
7、取1面团个擀扁
8、再卷起来成型
9、全部做好排入烤盘，二次醒发至两倍大，刷上鸡蛋液，撒白芝麻
10、入180度的烤箱18分钟左右出炉
11、鸡蛋煮好切片、脆皮肠煎熟，准备生菜和黄瓜酱备用
12、把放凉的面包中间切开（底部不要切断），中间抹上黄瓜酱、放生菜、脆皮肠和鸡蛋即可
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效；可与菠菜、牡蛎 、辣椒搭配；与糖精、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效；
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