| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 112千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 凉拌金针菇热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于上下蹲28分钟消耗的热量240 | |||||
1、金针菇剪去老根，反复冲洗干净
2、锅里加适量水，放入盐，在把金针菇放入烫一下，迅速捞出沥干水分
3、香菜洗净切碎
4、蒜切末
5、金针菇凉了以后加入生抽，蒜末，醋，麻油拌匀
6、成品
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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